11月9日，山西省盐业集团有限责任公司大同分公司作为特邀企业参加云冈区食品安全监管暨落实企业食品安全主题责任培训会并在会上授课。培训会主要由大同市市场监督管理局食品安全流通科徐少飞科长讲述《食品流通环节安全监管实务》，大同分公司副经理宋丽春为培训班学员主讲食盐安全知识。云冈区市场监督管理局及直属市场管理所工作人员、云冈区大中小型超市企业、食品经营者、餐饮企业、小微企业负责人共计三百多人参加了培训。通过培训会的举办，旨在不断提升云冈区食品流通监管人员和相关人员的监管能力和食品安全重要性认识。

       作为食品安全的重要组成部分，大同分公司宋丽春副经理着重给培训会讲解食盐安全知识，国家食盐专营政策、食盐加碘对身体健康的作用以及真假海藻盐的辨别方法，与大家分享了如何挑选适合自己身体健康的食盐以及食盐的使用及存放等内容。为了方便培训会人员学习，专门制作了食盐相关知识APP辅助讲座。  

       在会议厅外面，大同分公司设立了食盐品种展示区，工作人员解答和介绍各种盐产品，发放宣传资料和2克定量盐勺。

       参加培训的人员真诚感谢大同分公司为他们带来的系统专业知识课程，表示在食盐的经销和使用中要替消费者把好安全关，共同守护舌尖上的安全，为实现全民健康贡献自己的力量。